MIR6,00 €▲ +57,9 %OIN1,55 €▼ −29,5 %KAK3,30 €▲ +4,8 %BET2,10 €▲ 0,0 %ECH1,75 €▲ 0,0 %TRO19,05 €▼ −8,0 %CHA2,75 €▼ −1,8 %CRG2,60 €▼ −1,9 %GIR33,00 €▲ +2,8 %SAR5,70 €▲ 0,0 %BRO3,80 €▲ +38,2 %PON2,60 €▲ 0,0 %MOR43,00 €▲ 0,0 %CRV30,00 €▲ 0,0 %PAA2,15 €▲ +16,2 %CES8,45 €▲ +5,0 %COU1,40 €▲ +16,7 %POA2,25 €▲ 0,0 %CAD3,20 €▼ −1,5 %ABR3,50 €▲ 0,0 %TOT3,80 €▼ −7,3 %POR2,05 €▲ +2,5 %CAR1,65 €▼ −2,9 %POM1,40 €▲ 0,0 %COE24,81 €▼ −1,7 %PEH2,80 €▼ −20,0 %POT1,40 €▲ 0,0 %PEE2,80 €▼ −20,0 %

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MIN d'Avignon-Cavaillon

Mercuriale officielle RNM / FranceAgriMer · code M0030
Dernière séance : 30/07/2026
Séances en base
427
depuis 04/01/2018
Produits suivis
631
Cotés à la dernière séance
136
En hausse / baisse
59 ▲ 47 ▼
▲ Plus fortes hausses de la séance
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)1,40 €+40,0 %
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I (la pièce)1,40 €+40,0 %
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I (la pièce)1,40 €+40,0 %
LAITUE Rougette France cat.I (la pièce)1,50 €+36,4 %
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce)1,40 €+33,3 %
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce)1,50 €+25,0 %
▼ Plus fortes baisses de la séance
POIVRON rouge U.E. cat.I gros2,60 €−24,6 %
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros2,40 €−23,8 %
MELON jaune Import cat.I colis de 51,60 €−15,8 %
AUBERGINE Graffiti France cat.I2,45 €−14,0 %
RAISIN Vittoria Italie cat.I3,35 €−13,0 %
OIGNON doux hémisphère sud cat.I plateau2,05 €−12,8 %
Séance du 30/07/2026

La mercuriale complète

120 des 136 relevés correspondent à une valeur cotée chez nous — cliquez le libellé pour la fiche produit, ou achetez / vendez directement depuis la ligne.

Produit (libellé officiel RNM)Cours moyenMiniMaxiVar.
ABRICOT France cat.I 45-50mm2,60 €2,29 €2,90 €−1,9 %
ABRICOT France cat.I 50-55mm plateau3,15 €2,50 €3,80 €+6,8 %
AIL violet frais Sud-Est cat.I6,55 €6,00 €6,90 €+9,2 %
AIL violet sec Espagne cat.I sac 5kg5,10 €4,85 €5,50 €+6,2 %
AMANDE fraîche France cat.I carton6,35 €5,50 €7,50 €−2,3 %
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire B(1100-1500g) bateau (la pièce)2,20 €1,95 €2,50 €0,0 %non coté chez nous
AUBERGINE France cat.I2,30 €1,95 €2,50 €+24,3 %
AUBERGINE Graffiti France cat.I2,45 €2,10 €2,80 €−14,0 %
AVOCAT Hass Import cat.I colis 6kg3,45 €2,60 €4,50 €+13,1 %non coté chez nous
AVOCAT Hass Import colis de 20 (les 20 pièces)19,40 €17,00 €22,00 €+1,3 %non coté chez nous
BANANE Afrique cat.I1,35 €1,19 €1,45 €0,0 %non coté chez nous
BANANE DOM cat.I1,40 €1,25 €1,55 €0,0 %non coté chez nous
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Sud-Est sous vide sachet 500g2,35 €2,20 €2,40 €0,0 %
CARAMBOLE Import carton2,00 €1,90 €2,02 €0,0 %non coté chez nous
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte)1,65 €1,40 €1,99 €−2,9 %
CAROTTE France cat.I colis 12kg1,30 €1,19 €1,50 €−3,7 %
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau1,80 €1,60 €1,95 €0,0 %
CÉLERI-RAVE Belgique plateau (la pièce)1,90 €1,40 €2,50 €+8,6 %
CERISE rouge France cat.I +30mm plateau8,00 €7,00 €9,50 €+6,7 %
CHAMPIGNON DE PARIS Europe de l'est cat.I gros plateau 2kg3,80 €3,60 €4,00 €0,0 %
CHAMPIGNON DE PARIS France cat.I moyen panier 3kg4,75 €4,30 €5,50 €0,0 %
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce)2,15 €2,10 €2,20 €+4,9 %
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I3,55 €3,40 €3,80 €+4,4 %non coté chez nous
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce)2,15 €2,10 €2,20 €+4,9 %non coté chez nous
CHOU blanc Pays-Bas cat.I (la pièce)2,25 €2,10 €2,50 €+12,5 %
CHOU Brocoli Espagne cat.I3,10 €2,80 €3,50 €+17,0 %
CHOU Chinois U.E. cat.I colis de 6 (la pièce)2,15 €1,90 €2,40 €+2,4 %
CHOU rouge Pays-Bas cat.I (la pièce)2,40 €2,35 €2,40 €+14,3 %
CITRON jaune Import cat.I 4(58-67mm) colis 6kg2,50 €2,20 €2,65 €−7,4 %
CITRON vert Import cat.I4,45 €4,20 €4,80 €+8,5 %
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce)1,15 €0,80 €1,50 €−4,2 %
CONCOMBRE Noa Sud-Est cat.I 300-400g1,80 €1,60 €2,00 €+2,9 %
COURGETTE jaune France cat.I plateau2,45 €2,00 €2,80 €−3,9 %
COURGETTE ronde France cat.I2,60 €2,50 €2,70 €−1,9 %
COURGETTE verte France cat.I colis 9kg1,25 €1,00 €1,45 €+4,2 %
ÉCHALION France filet 5kg1,45 €1,25 €1,60 €+3,6 %non coté chez nous
ÉCHALOTE longue France cat.I1,75 €1,60 €2,10 €0,0 %
ENDIVE France cat.I colis 5kg2,85 €2,50 €3,50 €+18,8 %
FENOUIL Italie2,40 €2,00 €2,69 €0,0 %
FIGUE Baglama sèche Import cat.I moyenne16,35 €15,00 €17,12 €0,0 %
FIGUE noire U.E. cat.I moyenne6,80 €5,99 €8,00 €+3,8 %
FRAISE Cijosée France cat.I barq.500g11,00 €10,00 €11,98 €+14,0 %
FRAMBOISE France barq.125g (la barq. 125g)2,80 €2,30 €3,45 €+3,7 %
FRUIT DE LA PASSION color.violet Import colis 2kg12,65 €11,50 €13,80 €+0,8 %non coté chez nous
GINGEMBRE Import4,65 €4,19 €5,50 €0,0 %non coté chez nous
GROSEILLE France cat.I barq.125g (la barq. 125g)2,50 €2,30 €2,90 €−10,7 %
HARICOT à écosser Coco blanc Mollans demi-sec PACA cat.I plateau9,85 €9,50 €10,50 €—
HARICOT à écosser Coco blanc Paimpol cat.I sac 10kg3,45 €3,20 €3,99 €—
HARICOT Coco rouge France cat.I7,50 €7,00 €8,00 €−8,5 %
HARICOT VERT France cat.I fin8,40 €7,00 €10,00 €+17,5 %
KIWI Gold U.E. cat.I 105-115g - 27 - colis 6kg5,95 €5,60 €6,16 €+1,7 %
KIWI Hayward Import cat.I 105-115g - 27 - vrac4,70 €4,50 €4,90 €−1,1 %
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)1,40 €1,30 €1,59 €+40,0 %
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I (la pièce)1,40 €1,30 €1,59 €+40,0 %
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I (la pièce)1,40 €1,30 €1,59 €+40,0 %
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce)1,50 €1,45 €1,59 €+25,0 %
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce)1,40 €1,30 €1,59 €+33,3 %
LAITUE Rougette France cat.I (la pièce)1,50 €1,40 €1,59 €+36,4 %
MANGUE Import avion9,85 €8,50 €10,50 €+3,7 %non coté chez nous
MELON Canari France cat.I carton1,80 €1,60 €2,00 €0,0 %
MELON Charentais jaune France cat.I 600-780g plateau (la pièce)1,65 €1,56 €1,80 €0,0 %
MELON Charentais jaune France cat.I 750-975g plateau (la pièce)1,75 €1,49 €2,00 €0,0 %
MELON Charentais jaune France cat.I 975-1250g plateau (la pièce)1,85 €1,49 €2,00 €+2,8 %
MELON jaune Import cat.I colis de 51,60 €1,35 €1,80 €−15,8 %
MELON vert Import cat.I colis de 51,65 €1,30 €2,00 €+10,0 %
MÛRE France barq.125g (la barq. 125g)2,95 €2,50 €3,50 €0,0 %
MYRTILLE France barq.125g (la barq. 125g)3,15 €2,50 €3,60 €+3,3 %
MYRTILLE U.E. barq.125g (la barq. 125g)2,30 €2,20 €2,50 €+2,2 %
NAVET long-blanc France1,65 €1,30 €1,99 €−8,3 %
NAVET rond violet France1,75 €1,60 €1,89 €0,0 %
NECTARINE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg3,20 €2,80 €3,70 €−1,5 %
NECTARINE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg3,20 €2,80 €3,70 €−3,0 %
NOISETTE France coque sac 5kg8,05 €7,50 €8,65 €0,0 %non coté chez nous
NOIX DE COCO Côte d'Ivoire colis de 8 (la pièce)1,60 €1,50 €1,60 €0,0 %
OIGNON blanc frais France cat.I plateau3,20 €2,80 €3,45 €−4,5 %
OIGNON blanc France avec fane cat.I plateau1,55 €1,10 €2,00 €+10,7 %
OIGNON blanc sec Import cat.I plateau1,95 €1,70 €2,29 €0,0 %
OIGNON Cebette France cat.I botte (la botte)1,05 €0,95 €1,19 €−4,5 %
OIGNON doux hémisphère sud cat.I plateau2,05 €1,80 €2,20 €−12,8 %
OIGNON France cat.I 50-80mm sac 10kg0,70 €0,60 €0,75 €0,0 %
OIGNON rose nouveau Simiane coupé cat.I 50-80mm plateau2,50 €2,30 €2,60 €−10,7 %
OIGNON rouge frais France cat.I plateau3,25 €3,20 €3,30 €−3,0 %
OIGNON rouge sec France cat.I plateau1,85 €1,40 €2,20 €+2,8 %
OIGNON rouge sec Import cat.I plateau1,50 €1,30 €1,75 €+3,4 %
ORANGE Import cat.I 6(70-80mm) carton1,15 €1,00 €1,25 €+4,5 %non coté chez nous
ORANGE Navel Import cat.I 3-4 carton2,25 €2,00 €2,40 €+4,7 %non coté chez nous
PASTÈQUE noire Import cat.I colis de 21,35 €1,25 €1,49 €−10,0 %
PASTÈQUE sans pépin Espagne colis de 41,30 €1,25 €1,35 €−7,1 %
PASTÈQUE sans pépin France cat.I colis1,70 €1,40 €1,90 €−2,9 %
PATATE DOUCE Import1,50 €1,40 €1,70 €−3,2 %
PÊCHE chair blanche France cat.I AA3,15 €2,80 €3,60 €0,0 %
PÊCHE chair jaune France cat.I AA3,20 €2,80 €3,60 €+1,6 %
PÊCHE plate chair jaune France cat.I AA plateau 1rg3,90 €3,50 €4,40 €+2,6 %
PÊCHE plate chair jaune U.E. cat.I AA plateau 1rg2,40 €2,20 €2,50 €−12,7 %
PERSIL frisé France botte (la botte)1,00 €0,85 €1,20 €+5,3 %
POIRE Guyot France cat.I 65-70mm plateau 1rg3,15 €2,80 €3,45 €+12,5 %
POIREAU France cat.I2,05 €1,80 €2,50 €+2,5 %
POIVRON jaune U.E. cat.I gros2,90 €2,50 €3,20 €−3,3 %
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros2,40 €2,20 €2,65 €−23,8 %
POIVRON rouge carré France cat.I3,70 €3,50 €3,90 €+5,7 %
POIVRON rouge U.E. cat.I gros2,60 €2,30 €2,95 €−24,6 %
POIVRON vert carré France cat.I3,30 €2,90 €3,50 €0,0 %
POMELOS rouge Espagne colis de 401,85 €1,80 €1,87 €+5,7 %non coté chez nous
POMME DE TERRE Agata France lavée cat.I carton 12,5kg1,05 €0,95 €1,20 €+5,0 %
POMME DE TERRE Amandine France lavée cat.I carton 12,5kg2,10 €1,80 €2,50 €0,0 %
POMME DE TERRE Bintje France cat.I +50mm sac 10kg0,50 €0,45 €0,50 €0,0 %
POMME DE TERRE France cat.I grenaille carton 10kg1,60 €1,30 €1,80 €−3,0 %
POMME DE TERRE Linzer délicatess France cat.I cagette 5kg4,05 €3,80 €4,60 €+3,8 %
POMME DE TERRE Spunta Italie cat.I1,40 €1,20 €1,69 €−3,4 %
POMME Golden France cat.I +135g caisse vrac1,35 €1,30 €1,45 €0,0 %
POMME Golden France cat.I 201/270g plateau 1rg2,15 €2,00 €2,40 €+2,4 %
POMME Granny smith France cat.I 201/270g plateau 1rg2,50 €2,30 €2,65 €+6,4 %
POMME Juliet France biologique cat.I 201/270g plateau 1rg2,65 €2,50 €2,99 €−1,9 %
POMME Pink-lady U.E. cat.I 201/270g plateau 1rg3,05 €2,80 €3,40 €+3,4 %
PRUNE Blackamber France cat.I 55-60mm plateau2,60 €2,50 €2,80 €−1,9 %
PRUNE Reine-Claude Dorée France cat.I 40-45mm4,40 €4,00 €4,99 €+17,3 %
PRUNE rouge France cat.I 45-50mm plateau2,80 €2,50 €3,50 €−1,8 %
RADIS long France botte (la botte)1,30 €1,15 €1,39 €+18,2 %
RADIS noir France cat.I (la botte)1,40 €1,15 €1,69 €0,0 %
RAISIN Cardinal France cat.I plateau5,20 €5,00 €5,30 €−5,5 %
RAISIN Muscat Hambourg France cat.I plateau6,65 €5,99 €7,00 €−5,0 %
RAISIN Vittoria Italie cat.I3,35 €2,69 €4,30 €−13,0 %
TOMATE allongée coeur France cat.I plateau 1rg3,20 €3,00 €3,50 €−7,2 %
TOMATE allongée France cat.I1,60 €1,20 €1,89 €0,0 %
TOMATE cerise allongée Espagne cat.I barq.250g1,30 €1,20 €1,39 €−3,7 %
TOMATE cerise France grappe cat.I8,45 €7,50 €9,50 €+5,0 %
TOMATE cerise U.E. grappe cat.I4,40 €3,40 €4,85 €−7,4 %
TOMATE cocktail France grappe cat.I5,75 €5,50 €6,00 €−12,2 %
TOMATE côtelée jaune France extra 82-102mm3,40 €3,00 €3,90 €−8,1 %
TOMATE côtelée noire France extra 82-102mm3,40 €3,00 €3,90 €−6,8 %
TOMATE côtelée rose France cat.I 82-102mm3,70 €3,50 €3,90 €−2,6 %
TOMATE côtelée rouge France extra 82-102mm3,15 €2,80 €3,50 €−8,7 %
TOMATE mélange variétés colorées France cat.I colis 3,5kg4,50 €4,20 €4,80 €+11,1 %
TOMATE ronde France cat.I 67-82mm1,70 €1,50 €1,99 €+9,7 %
TOMATE ronde France grappe cat.I1,65 €1,40 €1,95 €−8,3 %
TOMATE ronde zébrée France extra 57-67mm3,80 €3,00 €4,00 €−7,3 %

Source : Réseau des Nouvelles des Marchés, FranceAgriMer — prix moyens, mini et maxi constatés ; variation vs la séance précédente où le produit était coté. Prix € HT l'unité de cotation.

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