MIR6,00 € +57,9 %OIN1,55 € −29,5 %KAK3,30 € +4,8 %BET2,10 € 0,0 %ECH1,75 € 0,0 %TRO19,05 € −8,0 %CHA2,75 € −1,8 %CRG2,60 € −1,9 %GIR33,00 € +2,8 %SAR5,70 € 0,0 %BRO3,80 € +38,2 %PON2,60 € 0,0 %MOR43,00 € 0,0 %CRV30,00 € 0,0 %PAA2,15 € +16,2 %CES8,45 € +5,0 %COU1,40 € +16,7 %POA2,25 € 0,0 %CAD3,20 € −1,5 %ABR3,50 € 0,0 %TOT3,80 € −7,3 %POR2,05 € +2,5 %CAR1,65 € −2,9 %POM1,40 € 0,0 %COE24,81 € −1,7 %PEH2,80 € −20,0 %POT1,40 € 0,0 %PEE2,80 € −20,0 %

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🌿

Épinard frais

EPI · LégumesCatégorie IBio
2,80 €
par kg — cours du jour, moyenne des 12 places
0,0 %
12/06/202511/06/2026 · 39 chandelles +24,4 %
1,802,002,202,402,602,803,003,203,403,603,804,002,8012/06/2511/09/2530/10/2518/12/2505/02/2626/03/2621/05/2611/06/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN d'Avignon-Cavaillon · relevé « ÉPINARD France feuille cat.I ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
3,20 €
Plus bas 30 j
2,45 €
Volume / jour
60 kg
Variation 30 j
+9,8 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (2,80 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Bordeaux, plus cher à Agen.

PlaceVillePrix /kgvs cotePosition
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux2,61 €−6,8 %▼ moins cher
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard2,63 €−6,1 %
Lille-EuralimentaireLomme2,65 €−5,4 %
MIN de RungisRungis2,67 €−4,6 %
MIN de NantesNantes2,70 €−3,6 %
MIN de StrasbourgStrasbourg2,75 €−1,8 %
Perpignan — carreauPerpignan2,76 €−1,4 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse2,77 €−1,1 %
MIN de NiceNice2,85 €+1,8 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas2,95 €+5,4 %
MIN des ArnavauxMarseille3,13 €+11,8 %
MIN d'Agen — carreauAgen3,13 €+11,8 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 14 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Lyon-Corbas — légumes (grossistes)ÉPINARD France cat.I31/07/20262,00 €2,30 €2,80 €
MIN de NantesÉPINARD France cat.I31/07/20262,00 €2,70 €3,00 €
Marché de Lyon-Corbas carreauÉPINARD Rhône-Alpes30/07/20261,80 €
Perpignan — carreauÉPINARD Roussillon feuille30/07/20262,40 €2,50 €2,50 €
MIN de RungisÉPINARD France cat.I28/07/20262,00 €2,10 €2,80 €
Cadran Belgique (production)ÉPINARD Belgique cat.I20/07/20264,50 €
Lille-EuralimentaireÉPINARD France cat.I15/07/20262,10 €
France bio (expédition)ÉPINARD France feuille biologique06/07/20263,20 €
France : fruits et légumes bio - grossistesÉPINARD France feuille biologique06/07/20263,86 €4,31 €5,05 €
MIN de Rungis — bioÉPINARD France feuille biologique29/06/20263,90 €
MIN d'Avignon-CavaillonÉPINARD France feuille cat.I11/06/20262,60 €2,80 €3,06 €
MIN de StrasbourgÉPINARD France cat.I11/06/20263,50 €
MIN de Bordeaux-BrienneÉPINARD U.E. cat.I (la botte)26/05/20261,10 €
MIN de Strasbourg — bioÉPINARD France feuille biologique26/05/20263,19 €3,34 €3,46 €
Note de qualité

90/100 — lot du jour

Goût88
Fraîcheur86
Calibre87
Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Épinard frais — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 88/100 au goût et 86/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saisons : Printemps, Automne.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 2,69 €2,80 € · écart +3,9 %
Ventes — offres au carnetNotePrix /kgQuantitéDisponibilité
Ferme des CollinesMeilleure offre4,92,80 €70 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la Plaine4,63,11 €20 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des CollinesÀ terme4,94,06 €65 kgRécolte dans 2 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Primeur de quartier · Toulouse2,69 €5 kgen attente de contrepartie
Cantine scolaire · Vienne2,61 €15 kgen attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence2,54 €15 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Ferme des CollinesMeilleure offre4,970 kg2,80 €Primeurs de la Plaine4,620 kg3,11 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Ferme des Collines

Claire Vasseur · Monts du Lyonnais · à 32 km
4,9
AB — Agriculture BiologiqueHVE niveau 3
Même famille

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