MIR4,20 €▲ 0,0 %OIN1,55 €▼ −29,5 %KAK3,00 €▲ 0,0 %BET2,00 €▲ 0,0 %ECH1,85 €▲ 0,0 %TRO19,05 €▼ −8,0 %CHA2,75 €▼ −1,8 %CRG3,00 €▼ −3,2 %GIR27,30 €▲ +3,8 %SAR5,40 €▲ 0,0 %BRO3,00 €▼ −6,3 %PON2,60 €▲ 0,0 %MOR43,00 €▲ 0,0 %CRV30,00 €▲ 0,0 %PAA2,40 €▲ 0,0 %CES9,10 €▼ −1,6 %COU1,40 €▲ +16,7 %POA2,25 €▲ 0,0 %CAD3,20 €▼ −1,5 %ABR3,50 €▲ 0,0 %TOT4,50 €▼ −3,2 %POR2,15 €▲ 0,0 %CAR1,50 €▼ −6,3 %POM1,40 €▲ 0,0 %COE24,81 €▼ −1,7 %PEH2,70 €▲ 0,0 %POT1,60 €▲ +23,1 %PEE2,70 €▲ 0,0 %

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Échalote grise

ECH · LégumesCatégorie IAgriculture raisonnée
1,85 €
par kg — cours du jour, moyenne des 12 places
0,0 %
23/10/2025 → 22/10/2026 · 50 chandelles ▼ −2,6 %
1,001,201,401,601,802,002,202,402,601,8523/10/2511/12/2529/01/2619/03/2607/05/2625/06/2613/08/2622/10/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN d'Avignon-Cavaillon · relevé « ÉCHALOTE longue France cat.I ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
1,90 €
Plus bas 30 j
1,60 €
Volume / jour
435 kg
Variation 30 j
+5,7 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (1,85 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Rungis, plus cher à Nantes.

Prix sur chaque place
PlaceVillePrix /kgvs cotePosition
MIN de RungisRungis1,64 €−11,4 %▼ moins cher
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux1,65 €−10,8 %
MIN de StrasbourgStrasbourg1,76 €−4,9 %
Lille-EuralimentaireLomme1,80 €−2,7 %
MIN d'Agen — carreauAgen1,84 €−0,5 %
MIN des ArnavauxMarseille1,90 €+2,7 %
Perpignan — carreauPerpignan1,90 €+2,7 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse1,91 €+3,2 %
MIN de NiceNice1,94 €+4,9 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas1,95 €+5,4 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard1,95 €+5,4 %
MIN de NantesNantes1,96 €+5,9 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 14 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

Cotations RNM de ce produit sur les marchés de gros
MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Bassin Bretagne (expédition)ÉCHALOTE longue Bretagne traditionnelle cat.I 35-50mm filet 5kg26/10/20261,05 €1,16 €1,50 €
MIN de RungisÉCHALOTE France cat.I26/10/20261,20 €1,40 €1,50 €
Lyon-Corbas — légumes (grossistes)ÉCHALOTE France cat.I26/10/20261,40 €1,60 €1,80 €
MIN de NantesÉCHALOTE France cat.I26/10/20261,50 €1,70 €1,80 €
MIN de Bordeaux-BrienneÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg23/10/20261,60 €2,00 €2,80 €
MIN d'Avignon-CavaillonÉCHALOTE longue France cat.I22/10/20261,50 €1,85 €2,50 €
MIN de Marseille (les Arnavaux)ÉCHALOTE demi-long France cat.I22/10/20261,80 €1,95 €2,90 €
MIN de StrasbourgÉCHALOTE France cat.I22/10/20261,50 €2,05 €2,50 €
Lille-EuralimentaireÉCHALOTE France cat.I21/10/20261,50 €1,55 €1,75 €
MIN de NiceÉCHALOTE France cat.I filet 5kg19/10/20261,89 €2,15 €2,50 €
Bassin Bretagne : fruits et légumes bioÉCHALOTE Bretagne biologique19/10/20261,80 €2,55 €2,90 €
France bio (expédition)ÉCHALOTE France biologique19/10/20261,80 €2,73 €3,80 €
MIN de Strasbourg — bioÉCHALOTE France biologique19/10/20262,99 €3,06 €3,19 €
MIN de Nantes — bioÉCHALOTE France biologique19/10/20262,80 €3,14 €3,53 €
Note de qualité

92/100 — lot du jour

Goût84
Fraîcheur88
Calibre95
Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Échalote grise — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 84/100 au goût et 88/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saisons : Automne, Hiver.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 1,77 € – 1,85 € · écart +4,3 %
Carnet d'ordres : offres de vente
Ventes — offres au carnetNotePrix /kgQuantitéDisponibilité
Ferme des CollinesMeilleure offre★4,91,85 €210 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Champignonnière du Val★4,92,00 €90 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des CollinesÀ terme★4,94,86 €440 kgRécolte dans 5 semaines — prix bloqué
Ferme des CollinesÀ terme★4,95,32 €475 kgRécolte dans 4 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Restaurateur · Marseille1,77 €75 kgen attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon1,70 €30 kgen attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence1,63 €60 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Ferme des CollinesMeilleure offre★4,9210 kg1,85 €Champignonnière du Val★4,990 kg2,00 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Ferme des Collines

Claire Vasseur · Monts du Lyonnais · à 32 km
★4,9
AB — Agriculture BiologiqueHVE niveau 3
Même famille

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