MIR6,00 €▲ +57,9 %OIN1,55 €▼ −29,5 %KAK3,30 €▲ +4,8 %BET2,10 €▲ 0,0 %ECH1,75 €▲ 0,0 %TRO19,05 €▼ −8,0 %CHA2,75 €▼ −1,8 %CRG2,60 €▼ −1,9 %GIR33,00 €▲ +2,8 %SAR5,70 €▲ 0,0 %BRO3,80 €▲ +38,2 %PON2,60 €▲ 0,0 %MOR43,00 €▲ 0,0 %CRV30,00 €▲ 0,0 %PAA2,15 €▲ +16,2 %CES8,45 €▲ +5,0 %COU1,40 €▲ +16,7 %POA2,25 €▲ 0,0 %CAD3,20 €▼ −1,5 %ABR3,50 €▲ 0,0 %TOT3,80 €▼ −7,3 %POR2,05 €▲ +2,5 %CAR1,65 €▼ −2,9 %POM1,40 €▲ 0,0 %COE24,81 €▼ −1,7 %PEH2,80 €▼ −20,0 %POT1,40 €▲ 0,0 %PEE2,80 €▼ −20,0 %

← Les halles & le réseau

📡

MIN de Strasbourg — bio

Mercuriale officielle RNM / FranceAgriMer · code M0026
Dernière séance : 27/07/2026
Séances en base
11
depuis 12/05/2026
Produits suivis
56
Cotés à la dernière séance
21
En hausse / baisse
6 ▲ 8 ▼
▲ Plus fortes hausses de la séance
COURGETTE longue France biologique1,60 €+12,7 %
POMME bicolore France biologique2,10 €+7,1 %
OIGNON jaune France biologique2,53 €+6,8 %
CONCOMBRE France biologique colis de 121,66 €+5,7 %
CAROTTE France lavée biologique2,07 €+5,6 %
CHOU blanc France biologique cagette (la pièce)2,51 €+2,0 %
▼ Plus fortes baisses de la séance
AUBERGINE France biologique2,72 €−8,7 %
CONCOMBRE Noa France biologique3,26 €−3,8 %
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)1,79 €−2,7 %
FENOUIL France biologique3,10 €−2,2 %
POIREAU France biologique3,12 €−1,0 %
PERSIL France biologique (la botte)0,98 €−1,0 %
Séance du 27/07/2026

La mercuriale complète

20 des 21 relevés correspondent à une valeur cotée chez nous — cliquez le libellé pour la fiche produit, ou achetez / vendez directement depuis la ligne.

Produit (libellé officiel RNM)Cours moyenMiniMaxiVar.
AIL blanc frais France biologique9,63 €8,95 €10,37 €−0,1 %
AUBERGINE France biologique2,72 €2,49 €3,33 €−8,7 %
BANANE Import biologique1,73 €1,00 €1,95 €0,0 %non coté chez nous
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique2,46 €2,40 €2,49 €0,0 %
CAROTTE France lavée biologique2,07 €1,89 €2,50 €+5,6 %
CHOU blanc France biologique cagette (la pièce)2,51 €2,39 €2,75 €+2,0 %
CONCOMBRE France biologique colis de 121,66 €1,14 €2,40 €+5,7 %
CONCOMBRE Noa France biologique3,26 €2,48 €3,72 €−3,8 %
COURGETTE longue France biologique1,60 €1,29 €1,75 €+12,7 %
ÉCHALOTE France biologique3,59 €2,99 €3,99 €0,0 %
FENOUIL France biologique3,10 €2,99 €3,33 €−2,2 %
NAVET rond violet France biologique2,02 €1,86 €2,15 €0,0 %
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte)1,79 €1,59 €2,05 €−2,7 %
OIGNON jaune France biologique2,53 €1,99 €2,90 €+6,8 %
OIGNON rouge France biologique3,10 €2,89 €3,23 €−0,6 %
PERSIL France biologique (la botte)0,98 €0,95 €1,13 €−1,0 %
POIREAU France biologique3,12 €2,92 €3,46 €−1,0 %
POMME bicolore France biologique2,10 €1,60 €2,85 €+7,1 %
POMME DE TERRE primeur France lavée biologique1,69 €1,20 €2,15 €0,0 %
TOMATE allongée coeur France biologique4,38 €3,49 €5,05 €—
TOMATE anciennes France biologique3,77 €2,99 €5,05 €—

Source : Réseau des Nouvelles des Marchés, FranceAgriMer — prix moyens, mini et maxi constatés ; variation vs la séance précédente où le produit était coté. Prix € HT l'unité de cotation.

✓