📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN d'Avignon-Cavaillon · relevé « PANAIS France plateau ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.
Plus haut 30 j
4,02 €
Plus bas 30 j
3,48 €
Volume / jour
70 kg
Variation 30 j
▲+9,6 %
Note de qualité
93/100 — lot du jour
Goût96
Fraîcheur91
Calibre86
Traçabilité100
Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.
À propos de cette valeur
Panais — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 96/100 au goût et 91/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.
Saisons : Automne, Hiver.
Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).