🥩

Côtelettes d'agneau

COE · ViandesCatégorie IAgriculture raisonnéePremium

24,81 €

par kg — cours du jour, moyenne des 12 places

−1,7 %

J-39 → auj. · 40 chandelles ▲ +9,3 %

🧪 Série simulée en attendant une correspondance RNM pour ce produit — les valeurs phares affichent déjà les cotations réelles des MIN.

Plus haut 30 j

27,06 €

Plus bas 30 j

23,98 €

Volume / jour

295 kg

Variation 30 j

+6,1 %

🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (24,81 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Agen, plus cher à Nice.

Prix sur chaque place
Place	Ville	Prix /kg	vs cote	Position
MIN d'Agen — carreau	Agen	22,19 €	−10,6 %	▼ moins cher
Marché de Gros Lyon-Corbas	Corbas	22,37 €	−9,8 %
Lille-Euralimentaire	Lomme	22,53 €	−9,2 %
MIN de Nantes	Nantes	23,84 €	−3,9 %
Perpignan — carreau	Perpignan	24,61 €	−0,8 %
MIN de Rungis	Rungis	25,16 €	+1,4 %
Grand Marché — MIN Toulouse	Toulouse	25,40 €	+2,4 %
MIN des Arnavaux	Marseille	25,55 €	+3,0 %
MIN de Strasbourg	Strasbourg	26,11 €	+5,2 %
MIN de Bordeaux-Brienne	Bordeaux	26,36 €	+6,2 %
MIN de Châteaurenard	Châteaurenard	26,55 €	+7,0 %
MIN de Nice	Nice	27,04 €	+9,0 %	▲ plus cher

Note de qualité

92/100 — lot du jour

Goût90

Fraîcheur91

Calibre86

Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Côtelettes d'agneau — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 90/100 au goût et 91/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saisons : Printemps, Été.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 23,48 € – 24,81 € · écart +5,4 %

Carnet d'ordres : offres de vente
Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Ferme du Haut-PilatMeilleure offre	★4,9	24,81 €	280 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Verger Saint-Aubin	★4,7	27,08 €	105 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-PilatÀ terme	★4,9	21,21 €	570 kg	Récolte dans 6 semaines — prix bloqué
Ferme du Haut-PilatÀ terme	★4,9	23,94 €	335 kg	Récolte dans 4 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Restaurateur · Marseille		23,48 €	10 kg	en attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse		23,08 €	20 kg	en attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon		22,69 €	25 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Ferme du Haut-PilatMeilleure offre★4,9280 kg24,81 €Verger Saint-Aubin★4,7105 kg27,08 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

🐄

Ferme du Haut-Pilat

Jeanne & Rémi Charra · Parc du Pilat · à 58 km

★4,9

AB — Agriculture BiologiqueLabel Rouge (volailles)

Même famille

Autres viandes cotés

🥩−1,1 %

Côtelettes d'agneau☆

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

92/100 — lot du jour

2 vendeurs au comptant ce matin

Ferme du Haut-Pilat

Autres viandes cotés

Côte de bœuf charolaise

Entrecôte maturée 21 j

Bœuf à bourguignon

Côtelettes d'agneau