🧪 Ferme de démonstration — cette fiche illustre le fonctionnement de la place (offres, carnet, notes) avec des données fictives. Les vrais producteurs sont dans l'annuaire officiel ; la vôtre peut prendre cette place : faire valider ma ferme →
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Ferme du Haut-Pilat
Jeanne & Rémi Charra · Parc du Pilat · à 58 km · sur la place depuis 1996
AB — Agriculture BiologiqueLabel Rouge (volailles)
4,9
231 avis d'acheteurs vérifiés
L'exploitation
Élevage mixte à l'ancienne sur les hauteurs du Pilat : charolaises élevées à l'herbe, agneaux de prés, porcs plein air et volailles Label Rouge. Découpes cotées à la pièce.
✓ Bêtes nées, élevées et engraissées sur la ferme✓ Pâturage tournant, 100 % herbe et foin✓ Abattage de proximité, maturation 21 jours
Présent au carreau : MIN de Strasbourg (Strasbourg)
Ses valeurs à la cote
Cours du jour
🥩+3,3 %
Côte de bœuf charolaise
COT🥩−6,7 %
Entrecôte maturée 21 j
ENT🥩0,0 %
Bœuf à bourguignon
BUF🥩0,0 %
Veau de lait — escalope
VEA🥩−3,5 %
Gigot d'agneau de prés
GIG🥩−1,7 %
Côtelettes d'agneau
COE🥓0,0 %
Porc plein air — échine
POP🥓0,0 %
Poitrine de porc fermier
POD🐔+4,0 %
Poulet fermier Label Rouge
POL🐔0,0 %
Pintade fermière
PIN🦆0,0 %
Canard — magret
CAN🐇0,0 %
Lapin fermier
LAPToutes ses offres
Vente directe & à terme
Vente directe : le lot du matin, au cours du jour, livré ou retiré dès demain. À terme : vous réservez une récolte à venir — le prix est bloqué aujourd'hui, la quantité vous est garantie à la date indiquée.
| Produit | Offre | Prix | Quantité proposée | Livraison | |
|---|---|---|---|---|---|
| 🍅Noire de Crimée | Vente directe | 3,60 € /kg | 55 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍄Shiitaké frais | Vente directe | 15,76 € /kg | 25 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍆Aubergine graffiti | Vente directe | 2,39 € /kg | 110 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍅Tomate verte zébrée | Vente directe | 4,11 € /kg | 95 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥦Chou romanesco | Vente directe | 15,28 € /pièce | 50 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥬Chou kale | Vente directe | 4,07 € /botte | 85 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🧅Oignon jaune | Vente directe | 0,84 € /kg | 40 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🧄Ail rose de Lautrec | Vente directe | 14,25 € /kg | 50 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🌽Maïs doux | Vente directe | 1,40 € /pièce | 70 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥗Mâche nantaise | Vente directe | 7,70 € /barquette | 45 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥗Sucrine | Vente directe | 2,76 € /barquette | 40 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🌿Persil frisé | Vente directe | 0,96 € /botte | 60 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🌿Aneth | Vente directe | 6,47 € /botte | 50 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍐Poire Conférence | Vente directe | 2,43 € /kg | 75 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍒Cerise Burlat | Vente directe | 8,43 € /kg | 45 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍅Kaki | Vente directe | 3,27 € /kg | 135 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🌰Amande fraîche | Vente directe | 6,58 € /kg | 85 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🍓Fraise ronde de pays | Vente directe | 13,84 € /barquette | 10 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🫐Mûre de ronce | Vente directe | 24,64 € /barquette | 45 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🐟Merlu de ligne | Vente directe | 9,14 € /kg | 155 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🐟Rouget barbet | Vente directe | 24,82 € /kg | 75 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🦐Crevette bouquet | Vente directe | 31,68 € /kg | 225 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Côte de bœuf charolaise | Vente directe | 9,40 € /kg | 35 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Côte de bœuf charolaise | À terme | 24,52 € /kg | 45 kg | Récolte dans 2 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Entrecôte maturée 21 j | Vente directe | 19,60 € /kg | 145 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Entrecôte maturée 21 j | À terme | 31,73 € /kg | 155 kg | Récolte dans 6 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Bœuf à bourguignon | Vente directe | 8,80 € /kg | 320 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Bœuf à bourguignon | À terme | 13,57 € /kg | 725 kg | Récolte dans 4 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Bœuf à bourguignon | À terme | 13,98 € /kg | 530 kg | Récolte dans 3 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Veau de lait — escalope | Vente directe | 8,50 € /kg | 65 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Veau de lait — escalope | À terme | 22,88 € /kg | 265 kg | Récolte dans 5 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Veau de lait — escalope | À terme | 23,79 € /kg | 170 kg | Récolte dans 2 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Gigot d'agneau de prés | Vente directe | 26,11 € /kg | 85 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Gigot d'agneau de prés | À terme | 20,27 € /kg | 75 kg | Récolte dans 3 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Côtelettes d'agneau | Vente directe | 24,81 € /kg | 280 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥩Côtelettes d'agneau | À terme | 21,21 € /kg | 570 kg | Récolte dans 6 semaines — prix bloqué | |
| 🥩Côtelettes d'agneau | À terme | 23,94 € /kg | 335 kg | Récolte dans 4 semaines — prix bloqué | |
| 🥓Porc plein air — échine | Vente directe | 3,96 € /kg | 150 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥓Porc plein air — échine | À terme | 12,00 € /kg | 300 kg | Récolte dans 4 semaines — prix bloqué | |
| 🥓Poitrine de porc fermier | Vente directe | 3,96 € /kg | 245 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🥓Poitrine de porc fermier | À terme | 8,45 € /kg | 370 kg | Récolte dans 5 semaines — prix bloqué | |
| 🐔Poulet fermier Label Rouge | Vente directe | 7,46 € /pièce | 75 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🐔Poulet fermier Label Rouge | À terme | 13,29 € /pièce | 50 kg | Récolte dans 4 semaines — prix bloqué | |
| 🐔Poulet fermier Label Rouge | À terme | 13,45 € /pièce | 120 kg | Récolte dans 2 semaines — prix bloqué | |
| 🐔Pintade fermière | Vente directe | 6,60 € /pièce | 30 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🐔Pintade fermière | À terme | 15,63 € /pièce | 50 kg | Récolte dans 6 semaines — prix bloqué | |
| 🦆Canard — magret | Vente directe | 14,50 € /kg | 330 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🦆Canard — magret | À terme | 21,16 € /kg | 510 kg | Récolte dans 6 semaines — prix bloqué | |
| 🐇Lapin fermier | Vente directe | 7,10 € /kg | 190 kg | Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain | |
| 🐇Lapin fermier | À terme | 13,30 € /kg | 175 kg | Récolte dans 2 semaines — prix bloqué | |
| 🐇Lapin fermier | À terme | 13,36 € /kg | 160 kg | Récolte dans 3 semaines — prix bloqué |