MIR6,00 € +57,9 %OIN1,55 € −29,5 %KAK3,30 € +4,8 %BET2,10 € 0,0 %ECH1,75 € 0,0 %TRO19,05 € −8,0 %CHA2,75 € −1,8 %CRG2,60 € −1,9 %GIR33,00 € +2,8 %SAR5,70 € 0,0 %BRO3,80 € +38,2 %PON2,60 € 0,0 %MOR43,00 € 0,0 %CRV30,00 € 0,0 %PAA2,15 € +16,2 %CES8,45 € +5,0 %COU1,40 € +16,7 %POA2,25 € 0,0 %CAD3,20 € −1,5 %ABR3,50 € 0,0 %TOT3,80 € −7,3 %POR2,05 € +2,5 %CAR1,65 € −2,9 %POM1,40 € 0,0 %COE24,81 € −1,7 %PEH2,80 € −20,0 %POT1,40 € 0,0 %PEE2,80 € −20,0 %

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Shiitaké frais

SHI · Champignons★ ExtraBioPremium
14,84 €
par kg — cours du jour, moyenne des 12 places
+1,0 %
J-39auj. · 40 chandelles +12,9 %
12,0013,0014,0015,0016,0017,0014,84J-39J-34J-29J-24J-19J-14J-9J-4auj.

🧪 Série simulée en attendant une correspondance RNM pour ce produit — les valeurs phares affichent déjà les cotations réelles des MIN.

Plus haut 30 j
16,83 €
Plus bas 30 j
13,79 €
Volume / jour
58 kg
Variation 30 j
+9,9 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (14,84 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Nantes, plus cher à Corbas.

PlaceVillePrix /kgvs cotePosition
MIN de NantesNantes13,44 €−9,4 %▼ moins cher
MIN de NiceNice13,49 €−9,1 %
MIN des ArnavauxMarseille13,56 €−8,6 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse14,35 €−3,3 %
MIN de StrasbourgStrasbourg15,05 €+1,4 %
Lille-EuralimentaireLomme15,10 €+1,8 %
Perpignan — carreauPerpignan15,19 €+2,4 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard15,28 €+3,0 %
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux15,49 €+4,4 %
MIN de RungisRungis15,56 €+4,9 %
MIN d'Agen — carreauAgen15,73 €+6,0 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas15,84 €+6,7 %▲ plus cher
Note de qualité

96/100 — lot du jour

Goût95
Fraîcheur96
Calibre91
Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Le prix le plus élevé de la cote, porté par une demande des restaurateurs. Récolte à 6 h, chapeau charnu, cotation en hausse structurelle.

Saisons : Printemps, Été, Automne, Hiver.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 14,15 €14,78 € · écart +4,3 %
Ventes — offres au carnetNotePrix /kgQuantitéDisponibilité
Les Jardins de l'OzonMeilleure offre4,814,78 €15 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Champignonnière du Val4,914,84 €42 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-Pilat4,915,76 €25 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Champignonnière du ValÀ terme4,912,98 €95 kgRécolte dans 2 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Traiteur · Aix-en-Provence14,15 €15 kgen attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence13,71 €15 kgen attente de contrepartie
Bistrot · Avignon13,23 €5 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

3 vendeurs au comptant ce matin

Les Jardins de l'OzonMeilleure offre4,815 kg14,78 €Champignonnière du Val4,942 kg14,84 €Ferme du Haut-Pilat4,925 kg15,76 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Champignonnière du Val

Aïcha Benali · Caves de Vaugneray · à 24 km
4,9
AB — Agriculture Biologique
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