MIR6,00 € +57,9 %OIN1,55 € −29,5 %KAK3,30 € +4,8 %BET2,10 € 0,0 %ECH1,75 € 0,0 %TRO19,05 € −8,0 %CHA2,75 € −1,8 %CRG2,60 € −1,9 %GIR33,00 € +2,8 %SAR5,70 € 0,0 %BRO3,80 € +38,2 %PON2,60 € 0,0 %MOR43,00 € 0,0 %CRV30,00 € 0,0 %PAA2,15 € +16,2 %CES8,45 € +5,0 %COU1,40 € +16,7 %POA2,25 € 0,0 %CAD3,20 € −1,5 %ABR3,50 € 0,0 %TOT3,80 € −7,3 %POR2,05 € +2,5 %CAR1,65 € −2,9 %POM1,40 € 0,0 %COE24,81 € −1,7 %PEH2,80 € −20,0 %POT1,40 € 0,0 %PEE2,80 € −20,0 %

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🐔

Poulet fermier Label Rouge

POL · Viandes★ ExtraBioPremium
7,46 €
par pièce — cours du jour, moyenne des 12 places
+4,0 %
11/05/202613/07/2026 · 10 chandelles −3,0 %
5,506,006,507,007,508,008,509,009,507,4611/05/2625/05/2608/06/2622/06/2606/07/2613/07/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · Viande France DETAIL GMS · relevé « POULET prêt à cuire France label rouge cdt 1 ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
7,69 €
Plus bas 30 j
6,83 €
Volume / jour
65 kg
Variation 30 j
−3,0 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (7,46 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Bordeaux, plus cher à Strasbourg.

PlaceVillePrix /piècevs cotePosition
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux6,82 €−8,6 %▼ moins cher
Perpignan — carreauPerpignan6,94 €−7,0 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard6,99 €−6,3 %
MIN d'Agen — carreauAgen7,09 €−5,0 %
MIN de NantesNantes7,34 €−1,6 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse7,36 €−1,3 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas7,61 €+2,0 %
MIN de RungisRungis7,61 €+2,0 %
MIN de NiceNice7,64 €+2,4 %
Lille-EuralimentaireLomme7,99 €+7,1 %
MIN des ArnavauxMarseille8,00 €+7,2 %
MIN de StrasbourgStrasbourg8,13 €+9,0 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 3 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
MIN de Rungis — volaillePOULET (cuisse déjointée) France label27/07/20266,60 €7,10 €7,60 €
Viande France DETAIL GMSPOULET prêt à cuire France label rouge cdt 120/07/20266,49 €7,69 €9,50 €
Viande France DETAIL MAG. SPECIALISES BIOPOULET prêt à cuire France biologique (le kg)20/07/202612,99 €14,97 €15,90 €
Note de qualité

95/100 — lot du jour

Goût95
Fraîcheur90
Calibre97
Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Poulet fermier Label Rouge — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 95/100 au goût et 90/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Printemps, Été, Automne, Hiver.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 7,05 €7,17 € · écart +1,7 %
Ventes — offres au carnetNotePrix /pièceQuantitéDisponibilité
Le Clos des AgrumesMeilleure offre4,77,17 €35 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-Pilat4,97,46 €75 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Verger Saint-Aubin4,77,73 €40 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-PilatÀ terme4,913,29 €50 kgRécolte dans 4 semaines — prix bloqué
Ferme du Haut-PilatÀ terme4,913,45 €120 kgRécolte dans 2 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Épicerie fine · Lyon7,05 €5 kgen attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon6,93 €5 kgen attente de contrepartie
Restaurateur · Marseille6,81 €10 kgen attente de contrepartie
Bistrot · Avignon6,55 €15 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

3 vendeurs au comptant ce matin

Le Clos des AgrumesMeilleure offre4,735 kg7,17 €Ferme du Haut-Pilat4,975 kg7,46 €Verger Saint-Aubin4,740 kg7,73 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

🐄

Ferme du Haut-Pilat

Jeanne & Rémi Charra · Parc du Pilat · à 58 km
4,9
AB — Agriculture BiologiqueLabel Rouge (volailles)
Même famille

Autres viandes cotés