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Viande France DETAIL GMS
Mercuriale officielle RNM / FranceAgriMer · code M2501
Dernière séance : 13/07/2026
Séances en base
10
depuis 11/05/2026
Produits suivis
7
Cotés à la dernière séance
7
En hausse / baisse
4 ▲ 3 ▼
▲ Plus fortes hausses de la séance
7,79 €+9,7 %
7,46 €+4,0 %
27,05 €+2,9 %
24,29 €+2,0 %
▼ Plus fortes baisses de la séance
11,81 €−5,9 %
12,24 €−2,2 %
17,31 €−0,6 %
Séance du 13/07/2026
La mercuriale complète
| Produit (libellé officiel RNM) | Cours moyen | Mini | Maxi | Var. |
|---|---|---|---|---|
| AGNEAU (gigot) France | 27,05 € | — | — | |
| BOEUF (steak haché) 15% MG France cdt 1à 3 | 17,31 € | 13,96 € | 20,20 € | |
| BOEUF (steak haché) 15% MG France cdt 1à 3 biologique | 24,29 € | 22,95 € | 25,80 € | |
| LAPIN (entier) France | 11,81 € | — | — | |
| PORC (côte) avec os France cdt 4à 10 | 7,79 € | 5,71 € | 9,90 € | |
| POULET prêt à cuire France biologique | 12,24 € | 10,00 € | 13,89 € | |
| POULET prêt à cuire France label rouge cdt 1 | 7,46 € | 6,29 € | 9,49 € |
Source : Réseau des Nouvelles des Marchés, FranceAgriMer — prix moyens, mini et maxi constatés ; variation vs la séance précédente où le produit était coté. Prix € HT l'unité de cotation.