MIR4,20 €▲ 0,0 %OIN1,55 €▼ −29,5 %KAK3,00 €▲ 0,0 %BET2,00 €▲ 0,0 %ECH1,85 €▲ 0,0 %TRO19,05 €▼ −8,0 %CHA2,75 €▼ −1,8 %CRG3,00 €▼ −3,2 %GIR27,30 €▲ +3,8 %SAR5,40 €▲ 0,0 %BRO3,00 €▼ −6,3 %PON2,60 €▲ 0,0 %MOR43,00 €▲ 0,0 %CRV30,00 €▲ 0,0 %PAA2,40 €▲ 0,0 %CES9,10 €▼ −1,6 %COU1,40 €▲ +16,7 %POA2,25 €▲ 0,0 %CAD3,20 €▼ −1,5 %ABR3,50 €▲ 0,0 %TOT4,50 €▼ −3,2 %POR2,15 €▲ 0,0 %CAR1,50 €▼ −6,3 %POM1,40 €▲ 0,0 %COE24,81 €▼ −1,7 %PEH2,70 €▲ 0,0 %POT1,60 €▲ +23,1 %PEE2,70 €▲ 0,0 %

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🥩

Gigot d'agneau de prés

GIG · ViandesCatégorie IAgriculture raisonnéePremium
26,19 €
par kg — cours du jour, moyenne des 12 places
+3,6 %
11/05/2026 → 19/10/2026 · 23 chandelles ▲ +2,9 %
16,0018,0020,0022,0024,0026,0028,0030,0032,0026,1911/05/2601/06/2622/06/2613/07/2603/08/2624/08/2614/09/2619/10/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · Viande France DETAIL GMS · relevé « AGNEAU (gigot) France ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
27,26 €
Plus bas 30 j
23,50 €
Volume / jour
40 kg
Variation 30 j
+2,9 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (26,19 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Strasbourg, plus cher à Bordeaux.

Prix sur chaque place
PlaceVillePrix /kgvs cotePosition
MIN de StrasbourgStrasbourg23,75 €−9,3 %▼ moins cher
MIN de RungisRungis23,80 €−9,1 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard24,85 €−5,1 %
MIN des ArnavauxMarseille25,56 €−2,4 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse25,61 €−2,2 %
MIN de NiceNice26,14 €−0,2 %
MIN d'Agen — carreauAgen26,30 €+0,4 %
MIN de NantesNantes26,87 €+2,6 %
Perpignan — carreauPerpignan27,38 €+4,5 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas27,47 €+4,9 %
Lille-EuralimentaireLomme28,01 €+6,9 %
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux28,54 €+9,0 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 1 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

Cotations RNM de ce produit sur les marchés de gros
MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Viande France DETAIL GMSAGNEAU (gigot) France19/10/202623,90 €26,19 €29,30 €
Note de qualité

90/100 — lot du jour

Goût84
Fraîcheur90
Calibre85
Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Gigot d'agneau de prés — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 84/100 au goût et 90/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saisons : Printemps, Été.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 25,03 € – 25,25 € · écart +0,9 %
Carnet d'ordres : offres de vente
Ventes — offres au carnetNotePrix /kgQuantitéDisponibilité
Primeurs de la PlaineMeilleure offre★4,625,25 €45 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-Pilat★4,926,19 €85 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des Collines★4,929,29 €25 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-PilatÀ terme★4,920,27 €75 kgRécolte dans 3 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Épicerie fine · Lyon25,03 €10 kgen attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse24,45 €10 kgen attente de contrepartie
Restaurateur · Marseille23,72 €10 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

3 vendeurs au comptant ce matin

Primeurs de la PlaineMeilleure offre★4,645 kg25,25 €Ferme du Haut-Pilat★4,985 kg26,19 €Ferme des Collines★4,925 kg29,29 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

🐄

Ferme du Haut-Pilat

Jeanne & Rémi Charra · Parc du Pilat · à 58 km
★4,9
AB — Agriculture BiologiqueLabel Rouge (volailles)
Même famille

Autres viandes cotés

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