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Rouget barbet

ROU · MaréeCatégorie IAgriculture raisonnéePremium

26,42 €

par kg — cours du jour

+2,4 %

12/05/2026 → 24/07/2026 · 51 chandelles ▼ −4,2 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis — marée · relevé « ROUGET Barbet (entier) 200-300g France ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

31,24 €

Plus bas 30 j

24,66 €

Volume / jour

95 kg

Variation 30 j

+4,3 %

Note de qualité

89/100 — lot du jour

Goût88

Fraîcheur88

Calibre82

Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Rouget barbet — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 88/100 au goût et 88/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saisons : Été, Automne.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 25,00 € – 26,42 € · écart +5,4 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Armement L'Étoile du LargeMeilleure offre	★4,8	26,42 €	105 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Haut-Pilat	★4,9	28,51 €	75 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des Collines	★4,9	29,04 €	60 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Armement L'Étoile du LargeÀ terme	★4,8	24,50 €	75 kg	Récolte dans 2 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Primeur de quartier · Toulouse		25,00 €	10 kg	en attente de contrepartie
Bistrot · Avignon		24,14 €	5 kg	en attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence		23,23 €	20 kg	en attente de contrepartie
Restaurateur · Marseille		22,72 €	15 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

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Armement L'Étoile du Large

Famille Costa · Criée de Port-de-Bouc · à 44 km

★4,8

Pêche artisanale — petits métiersPavillon France

Même famille

Autres marée cotés

🐟−8,3 %

Rouget barbet

89/100 — lot du jour

Armement L'Étoile du Large

Autres marée cotés

Bar de ligne

Dorade royale

Sole de petit bateau