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Bar de ligne

BAR · Marée★ ExtraBioPremium

26,30 €

par kg — cours du jour

−8,3 %

12/05/2026 → 24/07/2026 · 51 chandelles ▲ +7,7 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis — marée · relevé « BAR de ligne + de 3 kg France ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

38,74 €

Plus bas 30 j

26,30 €

Volume / jour

210 kg

Variation 30 j

−0,8 %

Note de qualité

95/100 — lot du jour

Goût95

Fraîcheur90

Calibre96

Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Bar de ligne — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 95/100 au goût et 90/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Printemps, Été, Automne, Hiver.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 24,86 € – 26,30 € · écart +5,5 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Armement L'Étoile du LargeMeilleure offre	★4,8	26,30 €	265 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la Plaine	★4,6	28,82 €	105 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme du Bois Joli	★4,8	28,85 €	55 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Armement L'Étoile du LargeÀ terme	★4,8	26,23 €	255 kg	Récolte dans 2 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Bistrot · Avignon		24,86 €	35 kg	en attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse		24,04 €	60 kg	en attente de contrepartie
Cantine scolaire · Vienne		23,34 €	15 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

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Armement L'Étoile du Large

Famille Costa · Criée de Port-de-Bouc · à 44 km

★4,8

Pêche artisanale — petits métiersPavillon France

Même famille

Autres marée cotés

🐟−7,7 %

Bar de ligne

95/100 — lot du jour

Armement L'Étoile du Large

Autres marée cotés

Dorade royale

Sole de petit bateau

Merlu de ligne