Porc plein air — échine
📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis — porc découpes · relevé « PORC (poitrine) sans hachage France extra ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.
Le même lot sur les 12 MIN partenaires
Le cours du jour (3,96 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Nice, plus cher à Agen.
| Place | Ville | Prix /kg | vs cote | Position | |
|---|---|---|---|---|---|
| MIN de Nice | Nice | 3,48 € | ▼ moins cher | ||
| MIN de Strasbourg | Strasbourg | 3,59 € | |||
| Grand Marché — MIN Toulouse | Toulouse | 3,71 € | |||
| MIN de Rungis | Rungis | 3,89 € | |||
| Lille-Euralimentaire | Lomme | 3,95 € | |||
| MIN de Châteaurenard | Châteaurenard | 4,05 € | |||
| MIN des Arnavaux | Marseille | 4,07 € | |||
| MIN de Nantes | Nantes | 4,11 € | |||
| Perpignan — carreau | Perpignan | 4,12 € | |||
| Marché de Gros Lyon-Corbas | Corbas | 4,13 € | |||
| MIN de Bordeaux-Brienne | Bordeaux | 4,21 € | |||
| MIN d'Agen — carreau | Agen | 4,21 € | ▲ plus cher |
La même espèce sur 7 marchés officiels
Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.
| Marché | Relevé | Séance | Mini | Moyen | Maxi |
|---|---|---|---|---|---|
| MIN de Rungis — porc découpes | PORC (bardière) avec couenne France | 31/07/2026 | — | 0,85 € | — |
| Cadran de Plérin — porc charcutier | PORC (carcasse) 56% taux-de-muscle-des-pièces Bretagne | 30/07/2026 | 158,10 € | 160,10 € | 161,40 € |
| MIN de Rungis : porc découpes (hebdo) | PORC (bardière) avec couenne France | 27/07/2026 | — | 0,85 € | — |
| MIN de Rungis — produits tripiers | PORC (cervelle) France (la pièce) | 24/07/2026 | — | 1,25 € | — |
| France — porc entrée abattoir | PORC (carcasse) France classe E | 24/07/2026 | — | 1,69 € | — |
| MIN de Rungis : porc découpes (hebdo) | PORC (bardière) avec couenne France | 20/07/2026 | — | 0,85 € | — |
| Viande France DETAIL GMS | PORC (côte) avec os France cdt 4à10 | 20/07/2026 | 3,99 € | 6,89 € | 9,00 € |
97/100 — lot du jour
Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.
Porc plein air — échine — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 95/100 au goût et 96/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.
Saisons : Printemps, Été, Automne, Hiver.
3 vendeurs au comptant ce matin
Ferme du Haut-PilatMeilleure offre150 kg3,96 €Ferme des Collines30 kg4,27 €Les Jardins de l'Ozon90 kg4,41 €Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.