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Figue violette
FIG · FruitsCatégorie IAgriculture raisonnée
4,68 €
par barquette — cours du jour
+0,4 %24/07/2025 → 24/07/2026 · 35 chandelles ▲ +33,3 %
📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « FIGUE fraîche France grosse plateau ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.
Plus haut 30 j
5,30 €
Plus bas 30 j
4,66 €
Volume / jour
40 kg
Variation 30 j
Note de qualité
93/100 — lot du jour
Goût84
Fraîcheur98
Calibre90
Traçabilité98
Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.
À propos de cette valeur
Figue violette — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 84/100 au goût et 98/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.
Saisons : Été, Automne.
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Ferme des Collines
Claire Vasseur · Monts du Lyonnais · à 32 kmAB — Agriculture BiologiqueHVE niveau 3
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