MIR6,00 € +57,9 %OIN1,55 € −29,5 %KAK3,30 € +4,8 %BET2,10 € 0,0 %ECH1,75 € 0,0 %TRO19,05 € −8,0 %CHA2,75 € −1,8 %CRG2,60 € −1,9 %GIR33,00 € +2,8 %SAR5,70 € 0,0 %BRO3,80 € +38,2 %PON2,60 € 0,0 %MOR43,00 € 0,0 %CRV30,00 € 0,0 %PAA2,15 € +16,2 %CES8,45 € +5,0 %COU1,40 € +16,7 %POA2,25 € 0,0 %CAD3,20 € −1,5 %ABR3,50 € 0,0 %TOT3,80 € −7,3 %POR2,05 € +2,5 %CAR1,65 € −2,9 %POM1,40 € 0,0 %COE24,81 € −1,7 %PEH2,80 € −20,0 %POT1,40 € 0,0 %PEE2,80 € −20,0 %

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Asperge verte

ASP · LégumesCatégorie IAgriculture raisonnée
12,00 €
par botte — cours du jour, moyenne des 12 places
−14,3 %
28/05/202528/05/2026 · 34 chandelles +26,3 %
6,008,0010,0012,0014,0016,0018,0020,0022,0012,0028/05/2520/02/2608/04/2626/05/2628/05/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
14,00 €
Plus bas 30 j
8,00 €
Volume / jour
95 kg
Variation 30 j
−7,7 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (12,00 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Bordeaux, plus cher à Corbas.

PlaceVillePrix /bottevs cotePosition
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux10,90 €−9,2 %▼ moins cher
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse11,06 €−7,8 %
MIN des ArnavauxMarseille11,13 €−7,2 %
Lille-EuralimentaireLomme11,14 €−7,2 %
MIN de RungisRungis11,84 €−1,3 %
MIN de NantesNantes11,85 €−1,3 %
MIN d'Agen — carreauAgen12,36 €+3,0 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard12,46 €+3,8 %
MIN de NiceNice12,51 €+4,2 %
Perpignan — carreauPerpignan12,73 €+6,1 %
MIN de StrasbourgStrasbourg12,79 €+6,6 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas13,22 €+10,2 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 14 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Marché de MunichASPERGE verte Allemagne cat.I 12-16mm02/07/202611,00 €11,50 €12,00 €
Marché de BerlinASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm24/06/202610,00 €11,00 €12,00 €
Détail GMS France — légumesASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g15/06/202611,91 €
MIN de NantesASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau12/06/202612,50 €
Marché de St-Charles : fruits et légumes - importASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g10/06/20265,20 €
Lille-EuralimentaireASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau10/06/202610,00 €
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumesASPERGE blanche Centre-Ouest cat.I 16-22mm plateau05/06/20265,00 €6,10 €7,20 €
Lyon-Corbas — légumes (grossistes)ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g04/06/20266,40 €
MIN de Marseille (les Arnavaux)ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g02/06/20266,00 €8,80 €9,00 €
MIN de Strasbourg — bioASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm02/06/20268,90 €10,56 €11,48 €
MIN de RungisASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g (les 500g)29/05/20264,20 €
MIN de StrasbourgASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau28/05/202612,50 €
MIN de Bordeaux-BrienneASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g26/05/202610,00 €
France bio (expédition)ASPERGE verte France biologique25/05/202611,00 €
Note de qualité

90/100 — lot du jour

Goût85
Fraîcheur89
Calibre88
Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Asperge verte — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 85/100 au goût et 89/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saison : Printemps.

Toutes les variétés cotées

2 déclinaisons de asperge à la cote

Asperge blanche ASE · Extra0,0 %9,00 € /botte
Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 11,45 €12,00 € · écart +4,6 %
Ventes — offres au carnetNotePrix /botteQuantitéDisponibilité
Les Jardins de l'OzonMeilleure offre4,812,00 €105 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des Collines4,912,31 €45 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Champignonnière du Val4,912,52 €60 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Les Jardins de l'OzonÀ terme4,86,47 €75 kgRécolte dans 3 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Traiteur · Aix-en-Provence11,45 €25 kgen attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon11,04 €10 kgen attente de contrepartie
Bistrot · Avignon10,58 €5 kgen attente de contrepartie
Bistrot · Avignon10,37 €25 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

3 vendeurs au comptant ce matin

Les Jardins de l'OzonMeilleure offre4,8105 kg12,00 €Ferme des Collines4,945 kg12,31 €Champignonnière du Val4,960 kg12,52 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Les Jardins de l'Ozon

Marc & Lila Ferrand · Vallée de l'Ozon · à 18 km
4,8
AB — Agriculture Biologique
Même famille

Autres légumes cotés