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Asperge verte

ASP · LégumesCatégorie IAgriculture raisonnée

7,00 €

par botte — cours du jour

−2,0 %

28/05/2025 → 28/05/2026 · 34 chandelles ▲ +26,3 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

7,33 €

Plus bas 30 j

6,56 €

Volume / jour

95 kg

Variation 30 j

+7,4 %

Note de qualité

90/100 — lot du jour

Goût85

Fraîcheur89

Calibre88

Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Asperge verte — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 85/100 au goût et 89/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Catégorie I : qualité marchande vérifiée à réception.

Saison : Printemps.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 6,68 € – 7,00 € · écart +4,6 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /botte	Quantité	Disponibilité
Les Jardins de l'OzonMeilleure offre	★4,8	7,00 €	105 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des Collines	★4,9	7,18 €	45 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Champignonnière du Val	★4,9	7,30 €	60 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Les Jardins de l'OzonÀ terme	★4,8	6,47 €	75 kg	Récolte dans 3 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Traiteur · Aix-en-Provence		6,68 €	25 kg	en attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon		6,44 €	10 kg	en attente de contrepartie
Bistrot · Avignon		6,17 €	5 kg	en attente de contrepartie
Bistrot · Avignon		6,05 €	25 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

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Les Jardins de l'Ozon

Marc & Lila Ferrand · Vallée de l'Ozon · à 18 km

★4,8

AB — Agriculture Biologique

Même famille

Autres légumes cotés

🍅+2,2 %

Asperge verte

90/100 — lot du jour

Les Jardins de l'Ozon

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Tomate Cœur de Bœuf

Noire de Crimée

Courgette de plein champ