MIR6,00 € +57,9 %OIN1,55 € −29,5 %KAK3,30 € +4,8 %BET2,10 € 0,0 %ECH1,75 € 0,0 %TRO19,05 € −8,0 %CHA2,75 € −1,8 %CRG2,60 € −1,9 %GIR33,00 € +2,8 %SAR5,70 € 0,0 %BRO3,80 € +38,2 %PON2,60 € 0,0 %MOR43,00 € 0,0 %CRV30,00 € 0,0 %PAA2,15 € +16,2 %CES8,45 € +5,0 %COU1,40 € +16,7 %POA2,25 € 0,0 %CAD3,20 € −1,5 %ABR3,50 € 0,0 %TOT3,80 € −7,3 %POR2,05 € +2,5 %CAR1,65 € −2,9 %POM1,40 € 0,0 %COE24,81 € −1,7 %PEH2,80 € −20,0 %POT1,40 € 0,0 %PEE2,80 € −20,0 %

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Asperge blanche

ASE · Légumes★ ExtraAgriculture raisonnée
9,00 €
par botte — cours du jour, moyenne des 12 places
0,0 %
22/01/202608/06/2026 · 47 chandelles +5,9 %
5,0010,0015,0020,0025,009,0022/01/2609/02/2627/02/2617/03/2607/04/2627/04/2618/05/2604/06/2608/06/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « ASPERGE blanche France cat.I +22mm plateau ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
10,00 €
Plus bas 30 j
5,50 €
Volume / jour
135 kg
Variation 30 j
+28,6 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (9,00 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Nantes, plus cher à Châteaurenard.

PlaceVillePrix /bottevs cotePosition
MIN de NantesNantes8,13 €−9,7 %▼ moins cher
MIN de NiceNice8,45 €−6,1 %
MIN de StrasbourgStrasbourg8,48 €−5,8 %
MIN d'Agen — carreauAgen8,66 €−3,8 %
MIN de RungisRungis9,01 €+0,1 %
Lille-EuralimentaireLomme9,02 €+0,2 %
MIN des ArnavauxMarseille9,12 €+1,3 %
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux9,21 €+2,3 %
Perpignan — carreauPerpignan9,37 €+4,1 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas9,38 €+4,2 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse9,49 €+5,4 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard9,67 €+7,4 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 14 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Marché de BerlinASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm24/06/20268,00 €9,00 €10,00 €
Marché de MunichASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm24/06/20269,00 €9,50 €10,00 €
France : fruits et légumes bio - grossistesASPERGE blanche violette France biologique15/06/20268,70 €10,61 €12,15 €
MIN de Rungis — bioASPERGE blanche violette France biologique15/06/202610,01 €10,85 €12,15 €
Détail GMS France — légumesASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g15/06/202611,91 €
MIN de StrasbourgASPERGE blanche France cat.I 16-22mm botte 1kg11/06/202610,30 €
Marché de St-Charles : fruits et légumes - importASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g10/06/20265,20 €
MIN de NantesASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau10/06/20267,00 €
MIN de RungisASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau08/06/20268,00 €
Lyon-Corbas — légumes (grossistes)ASPERGE blanche Belgique cat.I +22mm plateau05/06/20262,50 €3,50 €3,60 €
Bassin Centre-Ouest : fruits et légumesASPERGE blanche Centre-Ouest cat.I 16-22mm plateau05/06/20265,00 €6,10 €7,20 €
MIN de Strasbourg — bioASPERGE blanche violette France biologique 16-22mm02/06/20268,90 €10,56 €11,48 €
MIN de Nantes — bioASPERGE blanche violette France biologique01/06/20268,50 €9,55 €10,75 €
MIN de Marseille (les Arnavaux)ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm plateau28/05/20268,00 €
Note de qualité

94/100 — lot du jour

Goût94
Fraîcheur89
Calibre95
Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Asperge blanche — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 94/100 au goût et 89/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saison : Printemps.

Toutes les variétés cotées

2 déclinaisons de asperge à la cote

Asperge verte ASP · Catégorie I−14,3 %12,00 € /botte
Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 8,65 €9,00 € · écart +3,9 %
Ventes — offres au carnetNotePrix /botteQuantitéDisponibilité
Ferme des CollinesMeilleure offre4,99,00 €125 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Le Clos des Agrumes4,79,74 €45 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Ferme des CollinesÀ terme4,98,45 €235 kgRécolte dans 4 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Bistrot · Avignon8,65 €35 kgen attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon8,30 €30 kgen attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence7,95 €20 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Ferme des CollinesMeilleure offre4,9125 kg9,00 €Le Clos des Agrumes4,745 kg9,74 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Ferme des Collines

Claire Vasseur · Monts du Lyonnais · à 32 km
4,9
AB — Agriculture BiologiqueHVE niveau 3
Même famille

Autres légumes cotés