MIR6,00 € +57,9 %OIN1,55 € −29,5 %KAK3,30 € +4,8 %BET2,10 € 0,0 %ECH1,75 € 0,0 %TRO19,05 € −8,0 %CHA2,75 € −1,8 %CRG2,60 € −1,9 %GIR33,00 € +2,8 %SAR5,70 € 0,0 %BRO3,80 € +38,2 %PON2,60 € 0,0 %MOR43,00 € 0,0 %CRV30,00 € 0,0 %PAA2,15 € +16,2 %CES8,45 € +5,0 %COU1,40 € +16,7 %POA2,25 € 0,0 %CAD3,20 € −1,5 %ABR3,50 € 0,0 %TOT3,80 € −7,3 %POR2,05 € +2,5 %CAR1,65 € −2,9 %POM1,40 € 0,0 %COE24,81 € −1,7 %PEH2,80 € −20,0 %POT1,40 € 0,0 %PEE2,80 € −20,0 %

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🌿

Artichaut violet

ART · Légumes★ ExtraBio
78,00 €
par pièce — cours du jour, moyenne des 12 places
0,0 %
31/07/202529/07/2026 · 41 chandelles +18,2 %
0,0010,0020,0030,0040,0050,0060,0070,0080,0078,0031/07/2525/09/2512/03/2627/04/2611/06/2627/07/2629/07/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « ARTICHAUT violet France cat.I bouquet (les 12 pièces) ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
78,00 €
Plus bas 30 j
31,20 €
Volume / jour
155 kg
Variation 30 j
+112,0 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (78,00 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Bordeaux, plus cher à Rungis.

PlaceVillePrix /piècevs cotePosition
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux70,00 €−10,3 %▼ moins cher
MIN des ArnavauxMarseille70,81 €−9,2 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard72,24 €−7,4 %
Perpignan — carreauPerpignan74,03 €−5,1 %
MIN d'Agen — carreauAgen76,52 €−1,9 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas77,43 €−0,7 %
MIN de NiceNice78,66 €+0,8 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse81,59 €+4,6 %
Lille-EuralimentaireLomme82,47 €+5,7 %
MIN de StrasbourgStrasbourg83,39 €+6,9 %
MIN de NantesNantes84,26 €+8,0 %
MIN de RungisRungis84,58 €+8,4 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 14 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Lyon-Corbas — légumes (grossistes)ARTICHAUT Castel France cat.I colis de 15 (la pièce)31/07/20262,40 €
Bassin Bretagne (expédition)ARTICHAUT violet Bretagne cat.I colis de 34 (les 34 pièces)30/07/202628,50 €
MIN de RungisARTICHAUT violet France cat.I bouquet (les 12 pièces)29/07/202678,00 €
Cadran de St-Pol-de-Léon : légumesARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (les 12 pièces) (qte:colis de 12)24/07/202661,97 €
Cadrans de Bretagne : légumesARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (les 12 pièces) (qte:colis de 12)24/07/202662,33 €
Cadran de Paimpol : légumesARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (les 12 pièces) (qte:colis de 12)24/07/202663,75 €
MIN de NantesARTICHAUT blanc France cat.I colis de 15 (la pièce)21/07/20261,30 €1,40 €1,65 €
Détail GMS France — légumesARTICHAUT Globuleux France (la pièce)20/07/20261,99 €2,94 €3,99 €
Lille-EuralimentaireARTICHAUT Cardinal France cat.I colis de 12 (la pièce)15/07/20261,90 €
Bassin Bretagne : fruits et légumes bioARTICHAUT violet Bretagne biologique06/07/20262,86 €3,14 €3,40 €
France bio (expédition)ARTICHAUT petit violet France biologique06/07/20262,86 €3,14 €3,40 €
Perpignan — carreauARTICHAUT violet Roussillon bouquet (le bouquet)23/06/20261,50 €1,50 €1,70 €
MIN d'Avignon-CavaillonARTICHAUT violet Espagne cat.I 3,5-6cm bouquet (le bouquet)18/06/20261,70 €1,80 €1,99 €
MIN de NiceARTICHAUT violet France cat.I bouquet15/06/20263,00 €3,80 €4,50 €
Note de qualité

94/100 — lot du jour

Goût93
Fraîcheur91
Calibre93
Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Artichaut violet — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 93/100 au goût et 91/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Printemps, Été.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 74,78 €78,00 € · écart +4,1 %
Ventes — offres au carnetNotePrix /pièceQuantitéDisponibilité
Primeurs de la PlaineMeilleure offre4,678,00 €205 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Le Clos des Agrumes4,786,60 €90 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la PlaineÀ terme4,62,03 €165 kgRécolte dans 6 semaines — prix bloqué
Primeurs de la PlaineÀ terme4,62,17 €280 kgRécolte dans 5 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Cantine scolaire · Vienne74,78 €10 kgen attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse71,70 €35 kgen attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon70,42 €30 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Primeurs de la PlaineMeilleure offre4,6205 kg78,00 €Le Clos des Agrumes4,790 kg86,60 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Primeurs de la Plaine

Sofia Marini · Plaine de l'Est lyonnais · à 15 km
4,6
HVE niveau 3
Même famille

Autres légumes cotés