MIR4,20 €▲ 0,0 %OIN1,55 €▼ −29,5 %KAK3,00 €▲ 0,0 %BET2,00 €▲ 0,0 %ECH1,85 €▲ 0,0 %TRO19,05 €▼ −8,0 %CHA2,75 €▼ −1,8 %CRG3,00 €▼ −3,2 %GIR27,30 €▲ +3,8 %SAR5,40 €▲ 0,0 %BRO3,00 €▼ −6,3 %PON2,60 €▲ 0,0 %MOR43,00 €▲ 0,0 %CRV30,00 €▲ 0,0 %PAA2,40 €▲ 0,0 %CES9,10 €▼ −1,6 %COU1,40 €▲ +16,7 %POA2,25 €▲ 0,0 %CAD3,20 €▼ −1,5 %ABR3,50 €▲ 0,0 %TOT4,50 €▼ −3,2 %POR2,15 €▲ 0,0 %CAR1,50 €▼ −6,3 %POM1,40 €▲ 0,0 %COE24,81 €▼ −1,7 %PEH2,70 €▲ 0,0 %POT1,60 €▲ +23,1 %PEE2,70 €▲ 0,0 %

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Artichaut violet

ART · Légumes★ ExtraBio
40,00 €
par pièce — cours du jour, moyenne des 12 places
0,0 %
02/10/2025 → 25/09/2026 · 56 chandelles ▲ +66,7 %
0,0010,0020,0030,0040,0050,0060,0070,0080,0040,0002/10/2520/04/2604/06/2620/07/2625/09/26

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis · relevé « ARTICHAUT violet France cat.I bouquet (les 12 pièces) ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j
78,00 €
Plus bas 30 j
28,00 €
Volume / jour
155 kg
Variation 30 j
−33,3 %
🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (40,00 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Bordeaux, plus cher à Rungis.

Prix sur chaque place
PlaceVillePrix /piècevs cotePosition
MIN de Bordeaux-BrienneBordeaux35,90 €−10,3 %▼ moins cher
MIN des ArnavauxMarseille36,31 €−9,2 %
MIN de ChâteaurenardChâteaurenard37,05 €−7,4 %
Perpignan — carreauPerpignan37,97 €−5,1 %
MIN d'Agen — carreauAgen39,24 €−1,9 %
Marché de Gros Lyon-CorbasCorbas39,71 €−0,7 %
MIN de NiceNice40,34 €+0,9 %
Grand Marché — MIN ToulouseToulouse41,84 €+4,6 %
Lille-EuralimentaireLomme42,29 €+5,7 %
MIN de StrasbourgStrasbourg42,77 €+6,9 %
MIN de NantesNantes43,21 €+8,0 %
MIN de RungisRungis43,38 €+8,5 %▲ plus cher
📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 14 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

Cotations RNM de ce produit sur les marchés de gros
MarchéRelevéSéanceMiniMoyenMaxi
Lyon-Corbas — légumes (grossistes)ARTICHAUT Camus France cat.I colis de 15 (la pièce)26/10/2026—3,30 €—
Cadran de St-Pol-de-Léon : légumesARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (les 12 pièces) (qte:colis de 12)23/10/2026—31,90 €—
Cadrans de Bretagne : légumesARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (les 12 pièces) (qte:colis de 12)23/10/2026—36,25 €—
Cadran de Paimpol : légumesARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (les 12 pièces) (qte:colis de 12)23/10/2026—41,42 €—
Perpignan — carreauARTICHAUT violet Roussillon bouquet (le bouquet)22/10/20263,00 €3,00 €3,00 €
Détail GMS France — légumesARTICHAUT Globuleux France (la pièce)12/10/2026—2,94 €—
Bassin Bretagne : fruits et légumes bioARTICHAUT violet Bretagne biologique12/10/20263,65 €3,95 €5,75 €
Bassin Bretagne (expédition)ARTICHAUT violet Bretagne cat.I bouquet (le bouquet)09/10/20261,95 €2,30 €2,50 €
France : fruits et légumes bio - grossistesARTICHAUT petit violet France biologique05/10/20264,10 €5,35 €7,35 €
MIN de Nantes — bioARTICHAUT petit violet France biologique05/10/2026—5,44 €—
MIN de NantesARTICHAUT blanc France cat.I colis de 15 (la pièce)28/09/20261,80 €2,00 €2,20 €
MIN de RungisARTICHAUT violet France cat.I bouquet (les 12 pièces)28/09/202634,00 €40,00 €42,00 €
Lille-EuralimentaireARTICHAUT Castel France cat.I colis de 15 (la pièce)23/09/2026—3,00 €—
MIN de Bordeaux-BrienneARTICHAUT violet France cat.I bouquet (le bouquet)22/09/2026—2,80 €—
Note de qualité

94/100 — lot du jour

Goût93
Fraîcheur91
Calibre93
Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Artichaut violet — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 93/100 au goût et 91/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Printemps, Été.

Carnet d'ordres
La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.
Fourchette : 38,35 € – 40,00 € · écart +4,1 %
Carnet d'ordres : offres de vente
Ventes — offres au carnetNotePrix /pièceQuantitéDisponibilité
Primeurs de la PlaineMeilleure offre★4,640,00 €205 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Le Clos des Agrumes★4,744,41 €90 kgRécolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la PlaineÀ terme★4,62,03 €165 kgRécolte dans 6 semaines — prix bloqué
Primeurs de la PlaineÀ terme★4,62,17 €280 kgRécolte dans 5 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attentePrix proposéQuantité
Cantine scolaire · Vienne38,35 €10 kgen attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse36,77 €35 kgen attente de contrepartie
Épicerie fine · Lyon36,11 €30 kgen attente de contrepartie
Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Primeurs de la PlaineMeilleure offre★4,6205 kg40,00 €Le Clos des Agrumes★4,790 kg44,41 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Primeurs de la Plaine

Sofia Marini · Plaine de l'Est lyonnais · à 15 km
★4,6
HVE niveau 3
Même famille

Autres légumes cotés

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