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Cabillaud

CAB · Marée★ ExtraBioPremium

17,20 €

par kg — cours du jour, moyenne des 12 places

0,0 %

12/05/2026 → 31/07/2026 · 56 chandelles ▲ +2,4 %

📡 Cotations réelles — RNM / FranceAgriMer · MIN de Rungis — marée filets · relevé « CABILLAUD (filet) 100-200g France ». Chandelles : ouverture = clôture précédente, haut/bas = mini/maxi du jour, clôture = prix moyen.

Plus haut 30 j

17,20 €

Plus bas 30 j

17,00 €

Volume / jour

95 kg

Variation 30 j

+1,2 %

🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (17,20 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Lomme, plus cher à Agen.

Place	Ville	Prix /kg	vs cote	Position
Lille-Euralimentaire	Lomme	15,85 €	−7,8 %	▼ moins cher
MIN de Nantes	Nantes	15,93 €	−7,4 %
MIN de Nice	Nice	16,26 €	−5,5 %
MIN de Strasbourg	Strasbourg	16,48 €	−4,2 %
Marché de Gros Lyon-Corbas	Corbas	16,96 €	−1,4 %
MIN des Arnavaux	Marseille	17,18 €	−0,1 %
MIN de Rungis	Rungis	17,24 €	+0,2 %
Grand Marché — MIN Toulouse	Toulouse	17,47 €	+1,6 %
MIN de Châteaurenard	Châteaurenard	17,61 €	+2,4 %
Perpignan — carreau	Perpignan	17,78 €	+3,4 %
MIN de Bordeaux-Brienne	Bordeaux	18,57 €	+8,0 %
MIN d'Agen — carreau	Agen	19,06 €	+10,8 %	▲ plus cher

📡 Données réelles RNM / FranceAgriMer

La même espèce sur 4 marchés officiels

Dernier relevé de chaque place suivie — cours moyen, mini/maxi de la séance. Les variétés et conditionnements diffèrent d'une place à l'autre (prix de gros officiels) : la cote HallesX suit le relevé de sa place de référence, celui du graphique ci-dessus.

Marché	Relevé	Séance	Mini	Moyen	Maxi
MIN de Rungis — marée	CABILLAUD décapité 2-3kg Import	31/07/2026	12,80 €	13,10 €	13,40 €
MIN de Rungis — marée filets	CABILLAUD (dos de cabillaud)	31/07/2026	24,50 €	25,00 €	25,50 €
MIN de Rungis : marée transformée	CABILLAUD [Moruette] fumé (filet) 1-2kg France	30/07/2026	17,00 €	19,00 €	20,00 €
Marée France DETAIL GMS	CABILLAUD (dos de cabillaud)	20/07/2026	29,99 €	36,57 €	39,95 €

Note de qualité

95/100 — lot du jour

Goût96

Fraîcheur86

Calibre97

Traçabilité100

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Cabillaud — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 96/100 au goût et 86/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Automne, Hiver.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 16,40 € – 16,71 € · écart +1,9 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Ferme du Bois JoliMeilleure offre	★4,8	16,71 €	40 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Armement L'Étoile du Large	★4,8	17,20 €	85 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Primeurs de la Plaine	★4,6	17,27 €	20 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Armement L'Étoile du LargeÀ terme	★4,8	15,33 €	155 kg	Récolte dans 5 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Traiteur · Aix-en-Provence		16,40 €	20 kg	en attente de contrepartie
Bistrot · Avignon		16,03 €	10 kg	en attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence		15,73 €	10 kg	en attente de contrepartie
Primeur de quartier · Toulouse		15,43 €	5 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

3 vendeurs au comptant ce matin

Ferme du Bois JoliMeilleure offre★4,840 kg16,71 €Armement L'Étoile du Large★4,885 kg17,20 €Primeurs de la Plaine★4,620 kg17,27 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

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Armement L'Étoile du Large

Famille Costa · Criée de Port-de-Bouc · à 44 km

★4,8

Pêche artisanale — petits métiersPavillon France

Même famille

Autres marée cotés

🐟0,0 %

Cabillaud☆