🦪

Moules de bouchot

MOU · Marée★ ExtraBioPremium

5,20 €

par kg — cours du jour, moyenne des 12 places

−0,8 %

J-39 → auj. · 40 chandelles ▲ +40,9 %

🧪 Série simulée en attendant une correspondance RNM pour ce produit — les valeurs phares affichent déjà les cotations réelles des MIN.

Plus haut 30 j

5,95 €

Plus bas 30 j

4,08 €

Volume / jour

110 kg

Variation 30 j

+30,0 %

🏛 La cote selon la place

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

Le cours du jour (5,20 €) est exactement la moyenne de ces 12 prix — moins cher à Strasbourg, plus cher à Agen.

Place	Ville	Prix /kg	vs cote	Position
MIN de Strasbourg	Strasbourg	4,70 €	−9,6 %	▼ moins cher
MIN de Nice	Nice	4,83 €	−7,1 %
MIN de Bordeaux-Brienne	Bordeaux	4,83 €	−7,1 %
Perpignan — carreau	Perpignan	4,83 €	−7,1 %
MIN des Arnavaux	Marseille	5,20 €	0,0 %
MIN de Rungis	Rungis	5,20 €	0,0 %
MIN de Châteaurenard	Châteaurenard	5,25 €	+1,0 %
Marché de Gros Lyon-Corbas	Corbas	5,28 €	+1,5 %
Lille-Euralimentaire	Lomme	5,44 €	+4,6 %
Grand Marché — MIN Toulouse	Toulouse	5,54 €	+6,5 %
MIN de Nantes	Nantes	5,63 €	+8,3 %
MIN d'Agen — carreau	Agen	5,66 €	+8,8 %	▲ plus cher

Note de qualité

91/100 — lot du jour

Goût96

Fraîcheur87

Calibre83

Traçabilité98

Notation contrôlée à réception du lot, publiée telle quelle. Un lot sous 80/100 est déclassé et retiré de la cote.

À propos de cette valeur

Moules de bouchot — récolte locale cotée à la criée du matin. Lot du jour noté 96/100 au goût et 87/100 en fraîcheur ; calibre contrôlé, traçabilité complète du champ au carreau. Classé ★ Extra : réservé aux lots récoltés à maturité optimale.

Saisons : Été, Automne.

Carnet d'ordres

La note suit le producteur — chaque ligne est un lot distinct.

Fourchette : 5,02 € – 5,17 € · écart +2,9 %

Ventes — offres au carnet	Note	Prix /kg	Quantité	Disponibilité
Ferme des CollinesMeilleure offre	★4,9	5,17 €	95 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Armement L'Étoile du Large	★4,8	5,20 €	185 kg	Récolte du matin — retrait ou livraison dès demain
Armement L'Étoile du LargeÀ terme	★4,8	4,54 €	135 kg	Récolte dans 6 semaines — prix bloqué
Armement L'Étoile du LargeÀ terme	★4,8	4,75 €	285 kg	Récolte dans 4 semaines — prix bloqué
Demandes — acheteurs en attente		Prix proposé	Quantité
Restaurateur · Marseille		5,02 €	30 kg	en attente de contrepartie
Cantine scolaire · Vienne		4,86 €	30 kg	en attente de contrepartie
Traiteur · Aix-en-Provence		4,66 €	20 kg	en attente de contrepartie
Restaurateur · Marseille		4,46 €	5 kg	en attente de contrepartie

Passer un ordre au carnet

Demande d'achat : visible immédiatement, exécutée quand un producteur l'accepte. Offre de vente : réservée aux vendeurs — publiée après le contrôle qualité du lot (sous 24 h).

🌱 Les producteurs qui la proposent

2 vendeurs au comptant ce matin

Ferme des CollinesMeilleure offre★4,995 kg5,17 €Armement L'Étoile du Large★4,8185 kg5,20 €

Achetez la ligne de votre choix au carnet d'ordres ci-dessus — la note suit le producteur.

⛵

Armement L'Étoile du Large

Famille Costa · Criée de Port-de-Bouc · à 44 km

★4,8

Pêche artisanale — petits métiersPavillon France

Même famille

Autres marée cotés

🐟0,0 %

Moules de bouchot☆

Le même lot sur les 12 MIN partenaires

91/100 — lot du jour

2 vendeurs au comptant ce matin

Armement L'Étoile du Large

Autres marée cotés

Bar de ligne

Dorade royale

Sole de petit bateau

Moules de bouchot