Marché ouvert — criée du matin
La cote
du jour.
159 produits frais cotés en continu, adossés aux mercuriales réelles de 79 marchés de gros français.
Indice IPL 108,53−1,6 %115 ▲44 ▼201 075 € / jour
📡 79 marchés suivis · 6 245 séances de mercuriales · 7 867 relevés — historique depuis 2018.
| Produit | Qualité | Cours | Selon la place | 24 h | 7 j | Volume / j | Stock | 30 j | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🌱Rhubarbe RHU · Fruits | ★ Extra | 3,00 € /kg | ▼ Agen 2,84 € ▲ Toulouse 3,28 € | 0,0 % | 180 kg | 165 kg | |||
| 🐟Bar de ligne BAR · Marée | ★ Extra | 43,00 € /kg | ▼ Bordeaux 39,15 € ▲ Perpignan 46,17 € | 0,0 % | 210 kg | 265 kg | |||
| 🐟Rouget barbet ROU · Marée | Catégorie I | 24,00 € /kg | ▼ Strasbourg 21,74 € ▲ Nice 26,41 € | 0,0 % | 95 kg | 105 kg |
Le cours affiché est la moyenne des prix relevés sur les 12 places partenaires — chaque produit est coté sur chacune d'elles. La colonne « Selon la place » indique où il est le moins cher (▼) et le plus cher (▲) ce matin. Volume / jour : quantité récoltée et mise en vente en moyenne chaque matin — 27 220 kg toutes valeurs confondues. Le stock affiché est l'offre restante du jour.