La viande aussi mérite sa cote.
Découpes cotées sur les mercuriales Rungis réelles, vente directe ou à terme, traçabilité native.
25 à 40 % du prix final seulement pour celui qui produit — le reste part en intermédiaires.
La chaîne du froid et la tournée : le vrai mur entre la ferme et la ville.
Impossible de juger la qualité avant réception — et les litiges coûtent cher.
La cote en continu
159 produits cotés, adossés aux mercuriales réelles de 79 marchés de gros.
Traçabilité par lot
Chaque caisse a son code : ferme, parcelle, récolte, certifications — champ → assiette.
Vente à terme
Réservez une récolte à venir, prix bloqué aujourd'hui — trésorerie anticipée côté ferme.
Retrait au carreau
Commandez avant 22 h, chargez dès l'aube dans 12 halles — zéro file, tout est pesé.
La viande aussi mérite sa cote.
Gratuit pour commencer, 8 % par lot vendu, données ouvertes — la place travaille pour vous dès ce soir.